Uma das descobertas mais importantes da atualidade é o papel das enzimas no nosso organismo, na nossa saúde e no nosso bem-estar.
A dieta mediterrânica é considerada atualmente uma das melhores do Mundo em nutrientes saudáveis. Chegou a hora de conhecer e tirar proveito dos seus benefícios.
A Enzima Mediterrânica explica com simplicidade o que são as enzimas e a importância que elas têm para retardar os efeitos do envelhecimento, prevenir todos os tipos de doença e perder peso de forma saudável e permanente.
Baseando-se nos benefícios de uma dieta mediterrânica - hoje aconselhada pelas maiores autoridades mundiais da nutrição - a Dra. Montse Folch desenvolveu um aprofundado estudo sobre a forma como esses alimentos potenciam a nossa saúde, cuidam do nosso corpo e nos levam a atingir o peso ideal sem grandes sacrifícios.
Reunindo os seus conhecimentos ao longo de mais de 20 anos de estudo e prática, a Dra. Folch escreveu este livro para tornar acessível a todos o seu programa.
Com resultados comprovados e duradouros a Dra. Montse Folch, pioneira no tratamento enzimático, vai um passo além e explica quais os alimentos mais adequados e como eles funcionam nos diferentes tipos de corpo.
Com base no alto valor nutricional da dieta mediterrânica, ela fornece-lhe uma generosa lista de receitas que têm tudo o que precisa para planear uma alimentação rica e equilibrada.
A Enzima Mediterrânica vai permitir-lhe:
- Conhecer o seu tipo de corpo.
- Conhecer os segredos dos alimentos que o vão levar ao equilíbrio.
- Emagrecer de uma forma saudável e atingir o seu peso ideal.
- Usar as receitas simples e saborosas da dieta mediterrânica
Conteúdos
1. A importância das enzimas para a saúde
A função das enzimas
As principais fontes de enzimas
Enzimas primárias e secundárias
Sintomas do défice de enzimas: o que acontece se os alimentos não forem digeridos corretamente?
Causas do défice de enzimas
Todos precisamos de enzimas
Como as enzimas participam na digestão e a importância de digerir bem os alimentos
Enzimas para aumentar a imunidade
Em que alimentos se encontram as enzimas?
Suplementos enzimáticos que podemos encontrar facilmente
Suplementos enzimáticos que podemos encontrar em farmácias e parafarmácias
Perguntas e .respostas sobre as enzimas
2. Hábitos saudáveis para melhorar a qualidade de vida
Uma dieta equilibrada
Outro hábito imprescindível: a hidratação
Um hábito que temos de incluir na nossa rotina diária: o exercício físico
Perguntas e respostas sobre alimentação e saúde
3. Enzimas e estrutura física. Body type (tipo de corpo)
O que lhe diz o seu corpo sobre a sua saúde e a sua dieta?
Os 4 tipos físicos principais. Body type
Classificação alimentar
Classificação segundo o body type
4. Enzimas e rejuvenescimento
Porque envelhecemos?
Enzimas e energia
Enzimas para rejuvenescer
As enzimas e a longa vida metabólica
Receitas com enzimas
Guia de enzimas
